蒸煮漂燙機整機采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制,常規用的為網式網帶跟鏈板式網帶,這2類網帶應用比較普遍。設備無壓力,根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備,后面銜接吹干設備,烘干設備,速凍設備。形成流水線作業,降低勞動成本,減輕勞動強度。為企業提高生產效率。適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產品保持原有色澤的目的。 蒸煮漂燙機適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產品保持原有色澤的目的。漂燙機,通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發。漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產品。根據產品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設備在生產中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。 漂燙機是我公司多年的生產經驗根據冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設備,該設備及提高了生產效率和產品的出城率又降耗節能。投放市場以來受到了廣大客戶的認可。本機主體全部采用不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛生; 產品特點:網帶式輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結構,衛生易于清潔;本機設計了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時間可調整到更佳狀態,適用各種果蔬食品的漂燙;蔬菜蒸煮漂燙機可以分為蒸煮機和冷卻機,通過鏈條的不斷運轉,帶動被漂燙物進入槽內連續作業,同時適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,廣泛用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
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